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Assiettes et Gourmandises
30 août 2006

Flambée de bananes à la pêche

Flambée de bananes à la pêche
Attention, ceci est une vraie recette de flemmarde ! Rentrée scolaire oblige, je ne peux pas être toujours à mitonner des plats interminables... Ce matin, 4 bananes trainaient sous mon nez et voilà le résultat ! Evidemment en cas de régime s'abstenir...
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30 août 2006

A la recherche du RUSSE ...

A la recherche du RUSSE ...
Ceci est un appel au secours... à tous les blogueurs et blogueuses gourmands... et voici l'objet de tous mes tourments ! Ce tourment est un gâteau que nous appelons dans notre région "le russe" ... cela ressemble un peu au "succès"... enfin c'est déjà...
26 août 2006

Apéro rigolo pour fin d'été

Apéro rigolo pour fin d'été
Aujourd'hui le soleil est revenu... Pour beaucoup, août n'a pas été des plus "réchauffants" alors aujourd'hui au programme, une recette archi simple et des travaux manuels... Ce n'est pas tant la recette qui a du succès car le mélange tomate et mozza...
22 août 2006

La tartine "mille feuilles" de sardines

La tartine "mille feuilles" de sardines
Je me lance dans le challenge de "blog appétit" sous l'impulsion de Christèle que je remercie encore pour les gentils conseils et les encouragements sur mes créations et mon blog culinaire... Alors effectivement sardines et tomates c'est bien de saison......
21 août 2006

Mes Saltimboccas maison

Mes Saltimboccas maison
Dans ma famille, il y a une tradition : les enfants choisissent leur menus le jour de leur anniversaire... Je perpétue cette gentille tradition avec mes lousticks et je vérifie ainsi le "top ten" de mes meilleurs petits plats : les Saltimboccas sont en...
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21 août 2006

Le Tiramisu d'été

Le Tiramisu d'été
Cette recette est une variante du Tiramisu de mon amie Estelle... J'ai toujours des montagnes de framboises (voir la recette précédente) donc voici ma dernière réalisation... Et j'attends toujours les idées des blogeuses gourmandes pour "travailler" mes...
19 août 2006

Framboises ramassées et mangées dans l'heure !

Framboises ramassées et mangées dans l'heure !
C'est de l'abus, je sais, mais il m'était impossible de ne pas présenter La Gourmandise Idéale de mes lousticks... A quoi bon présenter biscuits, concocter gâteaux et autres délices quand ils vont passer l'après-midi dans le jardin de l'arrière grand-père......
19 août 2006

Tarte fine aux tomates cerises... du jardin

Tarte fine aux tomates cerises... du jardin
Cette semaine j'ai récupéré des tomates cerises dans le jardin de mon grand père... elles étaient bien mûres et... oranges ! Un délice sur le pouce mais avec une telle quantité, j'ai choisi également l'option tomate cuite... Ingrédients pour 4 personnes...
16 août 2006

Les pêches sautées aux macarons ADAM

Les pêches sautées aux macarons ADAM
Attention, cette recette est un péché de gourmandise... C'est la saison idéale pour se lancer dans la version pêche de vigne... et pour les macarons ADAM, spécialités de Saint Jean de Luz, sur la côte Basque, je vous propose la solution via le site Internet...
14 août 2006

La pipérade basque

La pipérade basque
C'est le moment, les légumes sont parfaits en saveur : foncez vers cette recette, certes classique, mais incontournable de la table d'été... un petit tour sur les ingrédients : Pour 6 personnes, selon l'état de gourmandise Préparation : 10 ‘ Ingrédients...
13 août 2006

Les financiers aux framboises

Les financiers aux framboises
Un incontournable sur mes tables est sans nul doute le financier… pour l'été en version plage je vous le propose aux framboises et en miniatures pour faciliter la distribution… Pour 4 personnes Préparation : 12 ‘Cuisson 20 ‘ + 5’ Ingrédients : 4 blancs...
13 août 2006

Bonjour et Bienvenue sur le blog d'Assiettes

Bonjour et Bienvenue sur le blog d'Assiettes & Compagnie !
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