Assiettes et Gourmandises

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30 novembre 2006

Idée créative pour gourmandes, les portes couteaux "Crudité"

Aujourd'hui, l'art du trompe l'oeil culinaire ... ou comment faire un gros effet avec ses petites mains... Je suis sûre que cela vous fait peur, mais non lancez-vous c'est très amusant et les enfants peuvent aussi s'éclater à tenter l'idée ! Un seul ingrédient,...

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29 novembre 2006

En attendant Noël, des marques places originaux !

Dans la série Idée créative, aujourd'hui, un vrai truc de flemmarde : les marques places qui changent des marques places ! Faudrait il rajouter une nouvelle rubrique "bricoleuse et flemmarde"? Je vais y réfléchir ! En attendant c'est simple, drôle et...

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29 novembre 2006

Flambée de bananes au romarin, aye aye aye !

Régime s'abstenir, cette recette c'est garantie 1 million de calories par bouchée... Vous êtes prévenue ! Cette semaine là, j'avais prévue de faire une "crêpe bretonne party"... Mais la difficulté de caler nos différents agendas avec les convives a conduit...

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27 novembre 2006

grand départ, j'espère vous retrouver nombreuses !

Bonsoir, Voilà la voiture est chargée, le programme est ficelé (voir le billet de la semaine dernière) et demain matin c'est le grand départ pour l'aventure de mes premières ventes privées spécial Noël... Première étape direction Nice pour deux jours...

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23 novembre 2006

Je ne résiste pas... à mon plat de Chou Romanesco cheddar et romarin !

Enfin, la voilà ! New York la voilà ! Ce matin, dernier calage à Orthez chez Moutet pour les torchons New York et Londres... et je préviens cela va réveiller les cuisines ! Et cet après midi, direction l'Espagne pour récupérer mes 180,80 Kg de vaisselle...

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22 novembre 2006

Ananas frais caramélisé, les enfants ont adoré

Tiens tiens pour terminer ce mercredi archi pluvieux, une recette qui redonne bonne mine... Recette testée avec les enfants l'autre jour et franc succès, y compris pour Jules qui s'est empiffré des derniers raisins d'accompagnement. Ingrédients : ananas...

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22 novembre 2006

Un SCOOP pour les cadeaux qui nous plaisent !

Bonjour les "gourmandes", j'ai du mal à tenir le rythme du blog en ce moment... Cette semaine, les navettes à Pau, Orthez et Bordeaux s'ajoutent à ma livraison en Espagne et, vous n'allez pas le croire, mon mari est malade ! Y'a pas pire qu'un homme malade,...

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19 novembre 2006

En attendant Noël, les Mignardises noisettes, coco, amandes et pralinoises !

Tiens, le froid s'annonce enfin, la pluie est de retour et il y a dans l'air une furieuse envie de ne rien faire... Noël approche, ça y est, on va enfin pouvoir réfléchir à notre programme de réjouissances. Alors même pour ceux qui n'en ont pas du tout...

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18 novembre 2006

Et pourquoi pas un poulet colombo aux pignons de pins ?

Cela n'a l'air de rien mais ceci est un repas pour enfants, concocter amoureusement le week end dernier quand mon zèbre parcourait la campagne pluvieuse en quad... Ah les mecs ! Tout de suite, la photo, car je ne résiste pas à présenter mon vieux plat...

Posté par coclown à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2006

aujourd'hui je bosse !

Non, ce n'est pas vrai, je bosse dur tous les jours !!! Mais bon en partance pour mon train de 5 h 50, je voulais juste préciser que ce week end j'annonce des recettes terrrrribles ! Et puis à Bordeaux, j'essaye de m'arrêter au quai des saveurs dont on...

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15 novembre 2006

Ma version du plat PERUVIEN de maman, un délice

Tout d'abord, merci pour tous les messages sympa reçus hier soir pour soutenir mon choix ponctuel posé sur des pâtes au beurre... et d'accord aussi pour la variante huile d'olive car c'est vraiment délicieux. Vive les recettes de flemmardes, tant qu'elles...

Posté par coclown à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2006

Ce soir j'ose... les pâtes au beurre !

Dans la rubrique "décidons de ne pas être des mères parfaites", hier soir j'avais un dîner de filles... Mais évidemment avant de partir, j'ai préparé le repas de mes lousticks... Une fois n'est pas coûtume j'ai fait bon & rapide, et sans une ombre de...

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12 novembre 2006

Venouté de potiron parfumé au miel, le triomphe de l'onctuosité !

Dimanche matin, réveil à 7 heures c'est une honte ! Jules m'a réveillée trois fois cette nuit et à 7 heures il a décrêté que son lit ne lui convenait plus et que sa couche parfumait un peu trop (je confirme !). Bref après un calin (une fois avalée la...

Posté par coclown à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2006

Retour de Bretagne (suite), recettes de crêpes extraordinaires !

Cela pourrait être une idée pour la rubrique "c'est PAS moi qui l'ait fait" ! et pourtant voici une vraie recette... Un hommage aussi pour commencer à Pascale Weeks, du Blog "C'est moi qui l'ait fait", son nouveau livre et cette magnifique citation dans...

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10 novembre 2006

Brioche surprise pour épater les enfants...

Et c'est encore une recette de flemmarde, ceci dit vu mon emploi du temps et le cours de dessin qui commence dans 3/4 d'heure, je ne peux pas faire mieux... C'est une recette que me faisait ma maman quand nous étions petites : et oui avec trois soeurs...

Posté par coclown à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2006

Mignon de porc Coco & Cumin, un truc de dingue !

Une recette extraordinaire, et pour une fois que j'innove franchement, je tremblais un peu... Car mon jury familial est intraitable... preuve en est que mon plat de lundi soir, à savoir des lentilles façon petit salé avec un détournement de mini chorizos...

Posté par coclown à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2006

Mignon de veau aux pruneaux et cumin, à tomber !

De retour sur le rythme dît classique, je présente une recette faite juste avant les vacances. Car aujourd'hui, journée complète à la fac avec mes deux groupes de Master et pause déjeuner à faire les courses et acheter du matériel pour la fac ! Donc pas...

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6 novembre 2006

De retour de Bretagne, des crêpes bien sûr !

Une semaine de vacances, tu parles ! Mais la Bretagne avec les trois enfants (sans mon oiseau de Mari qui a travaillé comme un brute !), bref la Bretagne c'est quand même très sympa ! Il faut être honnête nous avons eu un temps indécent pour une fin octobre......

Posté par coclown à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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