19 septembre 2007
200e recette et gateau au chocolat inoubliable !
Cela me parait incroyable mais j'ai bien lu dans ma liste de recettes, 200éme ! Même s'il est vrai que depuis quelques semaines le rythme des billets s'est un peu ralenti, j'assure quand même une réelle régularité...
Ceci dit les bonnes nouvelles s'enchainent car j'ai reçu hier le nouveau magazine Maison créative N° 41 d'octobre/novembre et la rubrique "esprit de saison" présente mon assiette "Carnet de voyage à Paris" que je vous ai souvent montré sur ce blog... Ma revue de presse pour Assiettes & Cie s'est bien allongée cet été, il faudrait que je vous présente un récapitulatif des préférences des journalistes...
Autre bonne surprise, ma recette "chateau fort en chocolat" a été retenue par le jury du concours "à l'heure du goûter", jury composé par mercotte, Michel & Augustin et Chef Damien... sur le site www.750g.com Autant dire que je suis là aussi ravie, en plus je vais recevoir un lot surprise, j'adore les surprises !
Pour fêter tout cela, voici la recette du gateau au chocolat de Céline du site
http://beautifulhomes.fr/ ... et ma bonne copine vous refile en prime une photo alléchante !
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
Côté ingrédients une petite précision, notre cuisinière gourmande utilise 60 g de beurre doux et 65 g de beurre salé...
Chez moi, une telle chose est impossible car avec un mari breton le beurre doux c'est impensable (bon ce n'est pas nonplus une immense concession !!!!).
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (th 6).
Faites fondre le chocolat et les beurres ; dans un saladier mélangez le sucre et la farine ;
Rajouter le chocolat + beurre fondu dans la farine et le sucre et mélangez bien.
Ajoutez les oeufs un ) un et mélangez pour obtenir une pâte homogène...
Versez voter préparation dans un moule type Demarle (directement) ou un moule porcelaine (préalablement beurré et fariné).
Faites cuire 20 à 25 minutes...
Céline le rajoute "c'est un régal !" et c'est une spécialiste des gateaux au chocolat !
Commentaires
Bravo pour ton 200ème billet pour ce sublime gâteau au choc... il a l'air divin!
Sab
Il a l'air incroyablement bon, garde m'en une petite tranche
Bises
2 gateaux!
j'ai le chateau fort depuis un petit peu plus d'un mois, et je ne l'ai toujours pas essayé. Ton gateau a choco à l'air fondant comme on l'aime!
bises
La gym...
Vous pouvez aller à la gym...
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