Assiettes et Gourmandises

Les gourmandises d'Assiettes & Compagnie, le blog des gourmandes

05 mai 2008

La bière basque de BOB existe même au piment d'Espelette !

J'ai découvert un anglais qui fait de la bière au Pays Basque, et en plus il s'appelle BOB, on aurait pu l'inventer ! Alors je vous propose une petite promenade culinaire au Pays basque avec une déclinaison très originale, la bière basque (à consommer avec modération évidemment).

biere_basque_bob_s_beer_2Dans mes recherches, je vais bientôt proposer à Robin Worboys, alias Bob, des recettes "maison" à partir de ces bières...

Car ce pur londonnien ne s'est pas arrété à une seule bière basque... petit à petit il propose une véritable collection de bières basques avec des variations dans la fabrication.... Attention ces bières sont artisanales, sans additifs, non pasteurisées et non filtrées, bref une bière Gastronomique !

  • une bière blonde classique
  • une bière blanche plus douce mais assez parfumée
  • une bière brune comme la guiness, plus forte en goût
  • une bière aux myrtilles... de Cambo bien sûr
  • une bière de Noël ... mais qui plait toute l'année !
  • et enfin
  • une bière au piment d'Espelette avec un vrai piment basque d'un petit producteur d'Ustaritz

Alors bonjour le programme !

La toute nouvelle brasserie peut être visitée à Hasparren sur rendez vous...

Elle est également ouverte tous les samedis après midi !

biere_basque_bob_s_beerAlors comme je ne bois pas de bière (eh oui !), je vous conseille la visite aussi pour l'anglais, car BOB est accueillant, souriant et raconte sa bière avec un humour... très british !

Certaines blogueuses gourmandes de Bordeaux l'ont rencontré, dont Anne de Papilles et Pupilles... Elles vous rajouteront que cet anglais est aussi... charmant !

Une visite s'impose ! Bob's Beer ETXEKO (pronnoncez etcheko)

Visitez la brasserie :

www.etxekobobsbeer.fr
69 rue Francis Jammes 64 240 Hasparren
(15 minutes de Bayonne)
Appelez avant : 05 59 29 70 39

Lieux de vente:

  • Nicolas (caviste) : Biarritz & St jean de Luz
    Xurietea (bar) : Hasparren
    La Tupina (bar) : Bordeaux
  • Thalasso Serge Blanco : Hendaye
  • Et ce n'est que le début...

Posté par coclown à 18:35 - trouvailles - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je suis curieuse.
Votre blog nous tient au courant des nouveautés.
Continuez.
Chantalina

Posté par Chantalina, 07 mai 2008 à 00:14

J'ai eu le plaisir de goûter à plusieurs bières de Bob lors d'un dîner du club networking et gourmandises où il était venu.

http://www.stelladelarhune.org/2008/04/quelle-soire-ce.html
Il y avait emmené entre autres, une bière au piment d'Espelette. Très bon !

Posté par Papilles&Pupille, 18 août 2008 à 12:41

Je ne bois pas de bière mais je ferai goûter à des amateurs la bière basque de Bob puisque tu me dis qu'elle est excellente

Posté par Marguerite, 18 août 2008 à 22:08

elle est hyper bonne
à conseiller à tout le monde
il y a d'autres étiquettes super jolies à découvrir

Posté par marty, 19 août 2008 à 10:33

Je crois avoir vu cette bière sur une émission de
TV, je ne sais plus laquelle, mais je vais suivre tes conseils et me la procurer

Posté par Bernadette, 19 août 2008 à 15:56

Est-ce que je peux trouver cette merveilleuse bière de Bob en Bretagne ou dans la région du Mans ?

Posté par Elisabeth, 20 août 2008 à 16:37

un anglais au pays basque ...

et quelle bière, je vous la recommande ...

Posté par lapeyre, 24 août 2008 à 09:07

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