21 octobre 2008
Salade de fruits de luxe, oui oui, pas si facile !
Evidemment, avec un titre pareil, je soufle le froid et le chaud, la salade de fruits, OK vous savez faire, mais bon celle la, vous le voyez bien, elle a un petit truc en plus !
Alors, foncez cherchez les fruits et testez ma salade de fruits de luxe... pas que pour les flemmardes !
Ingrédients :
- 2 mangues,
- raisins
- kiwi
- fruit de la passion
- banane
- poire, pomme, pamplemousse et tout ce qui vous plait !
Evidemment, vous êtes libre de rajouter d'autres fruits mais n'oubliez pas les ingrédients indispensables : les 2 mangues et le fruit de la passion pour assurer le jus, et les raisins pour faire chic...
Ah oui je préviens, les raisins, vous devez leur enlever la peau ! oui oui vous ne rêvez pas, la flemmarde qui sommeille en moi est en pleine crise d'insomnie, et je pèle les raisins maintenant !!!
Pour la mangue, vous devez garder un bon tiers pour faire un coulis avec le robot en y mettant aussi la pulpe du fruit de la passion... c'est LE secret !
Pour le reste des fruits, coupez les fruits en petits dés et mélangez bien tous vos fruits dans votre saladier ;
Laissez reposer au moins deux heures avant de servir ;
Servez sur de jolies coupelles, ici les coupelles Tongues, en rupture depuis des semaines, je les reçois normalement la semaine prochaine, ENFIN !
Avec ce temps automnal, une bonne salade de fruits, cela réveille le moral, alors ne résistez pas trop longtemps !
Commentaires
ICI le soleil donc ta salade est parfaite ...merci
Ici même sans soleil, je garde ta recette sous le coude pour l'été prochain !
Tu feras des heureux!
Isa
je sais qu'il fait encore très beau...mais peut etre que tu aurais pu l'appeler "soupe de fruits pas cuite"....je te rapelles que nous nageons dans l'automne!...
en attendant ton secret est top et je vais l'essayer illico presto!
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