Assiettes et Gourmandises

14 novembre 2007

Cake au citron et graines de pavot, gateau "tendance"

Voilà un gateau "tendance", oui car depuis que je cherche à accomoder les graines de pavot de mon placard, j'ai vu des dizaines de propositions de cake au citron... Et bien je comprends car ce cake au citron et graines de pavot est DELICIEUX, et c'est donc une bien bonne idée pour la recette du mercredi car mes pztits zèbres se sont régalés !

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 160 g de sucre
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 c à s de graines de pavot
• 2 citrons non traités

Comme d'habitude sur les préparatifs des gateaux, soyez précis sur les quantités... bon là vous avez la vraie base du cake : le citron et les graines de pavot sont les touches originales !

Battez les oeufs avec le sucre pour qu'ils blanchissent ;

Mélangez la farine avec la levure ; puis mélangez le tout avec les oeufs sucrés ;

Enfin rajoutez le beurre fondu ;

Prélevez le zeste d'un citron et pressez les deux ; rajoutez à la pâte

Terminez par mélanger avec la cuillère à soupe de graines de pavot (allez même deux comme cela c'est encore plus bluffant !)

Mettez au four chaud (180 °C) pendant 50 minutes pour un moule classique et un peu moins si vous prenez des moules individuels...

J'ai pris un moule "cochon" que j'ai trouvé au Bon Marché à Paris l'hiver dernier (le moule est rose et en silicone super qualité) : les enfants adorent me dire "tout est bon dans ton cochon !"

Et pour la présentation la nouvelle assiettes dessert "dessous de plage" histoire de garder un rayon de soleil sur la table !

Bon appétit et bon courage à tous pour ce mercredi noir...

PS : je m'en vais accrocher un torchon blanc à mon balcon pour raler contre les grèves ! et si vous êtes inscrit sur Facebook, voici le lien du club pacifique des torchons blancs ...

19 septembre 2007

200e recette et gateau au chocolat inoubliable !

Cela me parait incroyable mais j'ai bien lu dans ma liste de recettes, 200éme ! Même s'il est vrai que depuis quelques semaines le rythme des billets s'est un peu ralenti, j'assure quand même une réelle régularité...

Ceci dit les bonnes nouvelles s'enchainent car j'ai reçu hier le nouveau magazine Maison créative N° 41 d'octobre/novembre et la rubrique "esprit de saison" présente mon assiette "Carnet de voyage à Paris" que je vous ai souvent montré sur ce blog... Ma revue de presse pour Assiettes & Cie s'est bien allongée cet été, il faudrait que je vous présente un récapitulatif des préférences des journalistes...

Autre bonne surprise, ma recette "chateau fort en chocolat" a été retenue par le jury du concours "à l'heure du goûter", jury composé par mercotte, Michel & Augustin et Chef Damien... sur le site www.750g.com Autant dire que je suis là aussi ravie, en plus je vais recevoir un lot surprise, j'adore les surprises !

Pour fêter tout cela, voici la recette du gateau au chocolat de Céline du site

http://beautifulhomes.fr/ ... et ma bonne copine vous refile en prime une photo alléchante !

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 125 g de beurre
• 200 g de sucre en poudre
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure

Côté ingrédients une petite précision, notre cuisinière gourmande utilise 60 g de beurre doux et 65 g de beurre salé...

Chez moi, une telle chose est impossible car avec un mari breton le beurre doux c'est impensable (bon ce n'est pas nonplus une immense concession !!!!).

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (th 6).

Faites fondre le chocolat et les beurres ; dans un saladier mélangez le sucre et la farine ;

Rajouter le chocolat + beurre fondu dans la farine et le sucre et mélangez bien.

Ajoutez les oeufs un ) un et mélangez pour obtenir une pâte homogène...

Versez voter préparation dans un moule type Demarle (directement) ou un moule porcelaine (préalablement beurré et fariné).

Faites cuire 20 à 25 minutes...

Céline le rajoute "c'est un régal !" et c'est une spécialiste des gateaux au chocolat !

06 juin 2007

Mes saltimboccas maison : à coup sûr la MEILLEURE recette du blog

J'ai posé la question ce midi, les Saltimboccas est la recette préférée de toute la maisonnet... et d'une bonne partie de mes copains... Ceci dit c'est facile, je crois que tous y ont eu droit au moins une fois, deux, oui trois fois aussi !

Et ce n'est pas Romuald, mon boucher qui va me contredire car il est épuisé de me couper des tranches de veau archi fines !

Romuald est un artiste de l'escalope de veau très fine et il a été élu meilleur boucher du monde ... par un jury très sévère composé d'une grande partie de... sa clientèle ! Il connait le nom de toutes les petites vieilles du quartier, celles qui viennent lui acheter le faux filet du mari, le petit morceau d'os pour le chien et son fameux boudin de 17 heures !

J'arrête de blaguer et je livre la recette des Saltimboccas et vous m'en direz des nouvelles, comme Mijo qui a fait mon porc à la romaine l'autre jour et qui m'a écrit que tout le monde s'était régalé... ca fait super plaisir, merci Mijo... et le "romaine" c'est pas pour le gouda c'est pour le romarin, épice typiquement "italienne" !

Ingrédients :

• escalopes de veau archi fines (2 par pers)
• jambon serrano (archi fin)
• mozzarela
• basilic
• wisky
• huile d'olive
• poivre du moulin
• piques en bois
• sel
• crème liquide

Je ne revendique pas de faire les vraiex saltimboccas italiennes (car je crois que c'est la sauge à l'intérieur) mais en tout cas je fais les meilleures !

Commencez par cuire vos escalopes très rapidement avec un peu d'huile d'olive.

Rajoutez un bon peu de wisky et faites flamber...

Normalement vous aurez plusieurs séries car les tranches de veau étant très fines, il faut vraiment en compter au moins deux par personne ! Ce plat glisse tout seul, vous allez voir !

Quand toutes les escalopes sont cuites et flambées, commencez le montage :

Prenez en une et coupez la en biais dans la longueur ;

Sur cahque partie de veau, déposez un morceau de jambon de la même taille + une tranche de mozza + une jolie feuille de basilic...

Roulez le tout et bloquez avec une ou deux piques en bois ;

passez à la suivante et faites toutes vos escaloppes ;

Quand il ne reste plus que du jus dans votre poêle, remettez à chauffer les sucs de cuisson et rajoutez de la crème liquide...

Rajoutez ensuite votre sauce au dessus de vos saltimboccas et mettez au four pendant 15 minutes environ.

Il faut que la mozza fonde et que le parfum du basilic se diffuse bien dans la viande...

Cette recette est terrrrrible (comme on le pronnonce au pays basque) et j'espère qu'elle fera partie de vos incontournables très bientôt...

Pour la présentation, et pour vous prouver une fois de plus de la solidité de mes créations, voici les saltimboccas à la sortie du four traditionnel : et vive mon plat creux Family surf, l'un des préférés de ma clientèle !

27 mai 2007

Crumble pommes rhubarbe, chouette la rhubarbe est là !

Il faut fêter le retour de la rhubarbe ! C'est pas "fashion" la rhubarbe mais franchement cela devrait l'être, un goût fin, une petite acidité et certes une texture étonnante... Moi j'attends avec impatience un concours sur blog appétit autour de la rhubarbe et on va tous s'éclater à inventer de nouvelles recettes...

Bon en attendant, du archi incontournable avec le crumble pommes & rhubarbe, histoire de retrouver le sourire de l'enfance !

Ingrédients :

• 4 à 5 branches de rhubarbe
• 1 kg de pommes
• 150 g de farine
• 80 g de beurre
• 80 g de cassonade
• 100 g de sucre
• 50 g de poudre d'amandes
• un baton de vanille

En bonne flemmarde, je vous donne la version rapide de la recette...

Commencez par gratter vos branches de rhubarbe et coupez les extrémités... moi j'aime bien garder les parties roses au maximum car cela met de jolies couleurs à mon plat.

Coupez les branches en morceaux de 1 à 2 cm et saupoudrez largement de sucre... mettez au four micro onde pour environ 5 minutes.

Remuez la compotée et goutez (si si il faut !) rajoutez du sucre si besoin et même encore quelques minutes au four si besoin...

Passez aux pommes : les peler, les couper en beaux quartiers et les mettre à cuire également au four à micro onde... Préalablement ouvrez et grattez le baton de vanille et gardez le reste du baton dans les pommes.

Quand les pommes sont bien fondantes, rajoutez les à la compotée de rhubarbe.

Préparez la pâte à crumble : mélangez le sucre cassonade, la farine, le beurre ramoli et la poudre d'amandes... mettez y les mains c'est encore plus facile pour rendre la pâte à la bonne texture "sabloneuse".

Pour le montage, prenez un bon plat à gratin et mettez les fruits au fond et ensuite une jolie couche de pâte à crumble.

Faites cuire à four chaud (180 °C), pendant environ 45 minutes... attention surveillez les couleurs !

Pour la présentation de cette recette, mon plat chéri trouvé chez Crate and Barrel à New York, et je crâne un peu car j'y retourne dans 15 jours et j'ai hâte de ramener de nouvelles petites merveilles... ceci dit va falloir négocier sec mon "excédent bagages" parce que ce genre de petites conneries pèsent relativement lourd !

Ceci dit, ce plat version "mangeoire à oiseaux" est absolument génial et le crumble a gratiné directement dedans !

24 mai 2007

La terrine au foie gras de ma mère, ENFIN !

Attention ceci est un chez d'oeuvre culinaire ! Et j'en parle facilement car c'est une oeuvre de ma mère, et en même temps l'un de mes plats préférés...

Depuis quelques années où l'on teste la terrine au foie gras de ma mère, il y a des variantes... Pour mon anniversaire, ma mère m'a fait deux versions : la terrine de foie gras aux pruneaux et la terrine de foie gras aux abricots ... Que dire, elles étaient les deux délicieuses, succulentes, parfumées à souhait...

Allez je livre le secret de cette recette, la seule scotchée sur le mur de mon bureau ! PS : je n'en suis pas sûre mais je crois que c'est une photocopie d'une recette d'un Figaro Madame... recette chic donc !

Ingrédients :

• 1 fine barde de porce
• 200 g de pruneau d'Agen
• 1/4 de litre de vin cuit ou du porto
• 1.2 kg de foie gras de canard
• 3 confits de canard
• 16 g de sel fin
• 3 g de poivre blanc
• 1 pointe de muscade
• 1 pointe de quatre épices
• 1 c à c de sucre semoule

Ceux qui pratiquent ce blog régulièrement... remarqueront l'exactitude de mes ingrédients, chose très rare je l'avoue... Et donc vous avez évidemment le droit de dériver un peu... la cuisine c'est aussi de la liberté et un bon grain de folie de temps en temps...

Voici la bonne marche à suivre : la veille, mettez les pruneaux dénoyautés à gonfler dans le porto ou le vin cuit.

Garnissez la barde au fond et sur les côtés de votre terrine.

Coupez les foies en tranches de 1.5 cm de large et les dénerver.

Dans votre four préchauffé à th 8 (180 °) placez les confits pendant 3 minutes sur une grille afin de laisser fondre la graisse et de pouvoir décoller la peau... Par la suite désossez vos morceaux en les émiettant grossièrement.

Pour le montage, déposez une tranche de foie gras au fond de la terrine, ensuite placez une couche de confit et une jolie série de pruneaux égouttés...

Faites des empilages harmonieux et terminez par les tranches de foie gras.

A la fin rajoutez de la barde et fermez votre terrine avec son couvercle.

Cuisez votre terrine au four à th 3 (90 °) pendant 1 heure... Pour le spuristes, vous pouvez véfiez la cuisson à l'aide d'un thermomêtre et l'intérieur doit être à 47 ° !

A la fin de la cuisson, retirez le couvercle de la terrine, puis placez à la pce un carton aux mesures (recouvert de papier alu) et posez dessus un poids d'environ 500 g ... Liassez refroidir ainsi...

Servir 48 heures après ! Et oui, c'est une recette d'aticipation, une incontournable qui ne quittera plus votre liste fétiche !!! croyez moi !

Pour la présentation voici en photo la variante avec de l'abricot sec, une pure merveille dans ma nouvelle assiette dessert "carnet de voyage à Biarritz", sortie des fours la semaine dernière !

19 avril 2007

Ravioles au chèvre GRILLEES, je remets ça avec une salade et c'est encore mieux !

Ma première tentative sur les ravioles grillées ayant été un succès, je m'y suis remise... Et la remarque de concernant l'accompagnement a fait "mouche" alors voici mes nouvelles ravioles au chèvre grillées sur lit de salade ! plus "light" façon de parler car la petite douceur de saumon fumé n'arrange pas mon affaire !

Ceci dit encore un franc succès pour ce plat assez bluffant en présentation... mais l'assiette tordue y est aussi pour quelque chose...

Allez au travail, je vous explique !

Ingrédients :

• plaques de ravioles au chèvre
• une tranche de saumon fumé
• salade de mache
• huile d'olive
• ciboulette
• copeaux de parmesan
• vinaigrette light
• poivre du moulin
• fleu de sel

Effectivement, il n'y a que de bonnes choses !

purée ! je recommence toute la recette, je viens de scratcher tout montexte, j'enrage mais le reste attendra !!!

Commencez par préparer votre salade de mache, et lavez la bien car c'est souvent la plus "sablée".

Présentez votre salade au fond de vos assiettes ; puis déposez de fines lamelles de saumon fumé.

Ciselez votre ciboulette et gardez deux brins entiers pour la présentation.

Rajoutez les copeaux de parmesan ; tiens tiens j'en parle encore, tel un message subliminal à destination de ma jumelle ; mon morceau de parmesan italien est terminé et j'aurai besoin d'un bon kilo pour le 18 mai prochain... Ah sacrée jumelle et je n'ose espérer qu'elle lise ses paroles !!!

Et maintenant passez à la phase dite délicate : commencez par découper vos plaques en rectangles de 6 à 8 ravioles... plus petits c'est un peu risqué car le chèvre est délicat à cuire et il ne faudrait pas que tout s'éffrondre...

Autre conseil, cuisez vos morceaux de ravioles petit à petit et sur une très bonne poêle huilée car la cuisson est rapide et il faut tourner très délicatement vos petites plaques... Quitte à garder les premières fournées dans un four tiède...

Cela vaut le coup car vous allez vous régaler !

Une fois tout prêt, déposez vos plaques de chèvre grillées sur vos assiettes qui attendent et distribuez à vos invités pour dégustation simultanée ! Pour la présentation ces jolies assiettes tordues, nouveautés d'Assiettes & Compagnie, introuvables en France mais trouvables sur le site maison et livrable partout dans le monde, pas belle la vie !

05 mars 2007

Mes Lasagnes mexicaines, je continue sur la lancée !

J'ai du mal à tenir la cadence car je suis malade et j'ai encore passée une partie de la nuit debout ! Et en plus le boulot s'accumule, dut dur, heureusement les enfants ont repris les chemins des écoles et de la crèche... C'est déjà ça à gérer en moins pendant la journée... Et puis ils étaient contents de revoir leurs copains et copines !

Et pourtant du côté de ma cuisine, je fais des merveilles en moment entre les dîners chics et les repas en famille. Malgrè ma santé défaillante, je suis quand même arrivée à assurer quelques petites choses...

Il y a deux semaines, je demarrais mon apprentissage de la "lasagne"... Cette semaine, nouvelle tentative exceptionnelement réussie, avec mes lasagnes mexicaines et je continue sur ma lancée !

Ingrédients :

• plaques de lasagne
• viande hachée
• béchamel
• tomates en boite
• concentré de tomates
• fromage de sheddar
• oignon
• piment doux
• coriandre
• graines de cumin
• origan
• piment
• graines de sésame

La méthode ressemble aux lasagnes classiques, il faut simplement rajouter la "mexican' touch" !

Commencez par préparer votre oignon émincé et mettez le à cuire doucement dans une poêle huilée.

Puis rajoutez votre viande hachée et laissez la mijoter à veuf vif au départ puis plus doucement...

Lâchez vous sur les épices, c'est le moment... Si vous n'avez pas les épices proposées, il y a une solution géniale, le petit  flacon "Cuisinez tout à la mexicaine" de Ducros dans les grandes surfaces.

Mettez vos tomates et concentré de tomates dans la préparation de viande... Mijotez pendant un bon quart d'heure.

Installez vos plaques de lasagne au fond du plat, puis déposez une couche de viande, puis un peu de béchamel et une nouvelle série de plaque...

Renouvellez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par une plaque, puis béchamel et enfin du sheddar rapé et un brin d'épices supplémentaires.

En partance pour le four à 180 °C pendant 20 minutes au moins en vérifiant que tout cela prenne de jolies couleurs.

Pour la présentation et pour vous montrer l'efficatité de mes créations au four traditionnel, voici le plat creux Family Surf à la sortie du four ! vous aurez tous les détails en suivant le lien !

Je le dis souvent, mais cette recette a vraiment conquis mes zèbres !!!

21 février 2007

les fraises reviennent, voici un tiramisu aux fraises... divin !

En faisant mes courses ce week end, j'ai retrouvé des fraises... Déjà ! Alors il est vrai qu'à Biarritz, nous avons très tôt les fraises espagnoles et qu'il a fait très beau ces derniers temps...

Je ne boude pas mon plaisir et j'ai fait un tiramisu aux fraises, et c'est une dédicace spéciale pour Pierre L qui se reconnaitra, car il a englouti un gros pot en un quart de seconde et il a quitté la table avec une part pour son diner du soir !

Ingrédients :

• 500 g de mascarponne
• 150 g de sucre glace
• 4 oeufs
• fraises fraîches
• sucre vanillé
• myrtilles surgelées
• jus de pomme
• 10 zaine de biscuit à la cuillère

Regardez les fraises, difficile d'y résister... et mon Lulu recousu l'après midi à l'hopital a eu droit à une assiette spéciale pour sa bravoure devant l'aiguille !!!

Gardez 4 à 5 jolies et grosses fraises pour la déco et prenez les autres pour faire un coulis frais... il suffit de les mettre à broyer avec une centrifugeuse ou autre petit robot... Pour le rendre encore plus onctueux, rajoutez une à deux cuillères à soupe de jus de pomme (j'ai opté pour une recette sans alcool cette fois-ci).

Prenez vos myrtilles et versez les aussi dans un bol pour les broyer et faire une coulis ; rajoutez du jus pour rendre le coulis bien liquide.

Dans votre robot, mettez les 4 blancs de vos oeufs à monter en neige ; quand ils commencent à blanchir, rajoutez le sucre glace et continuez de faire tourner (cela ressemble à la préparation de la meringue).

Puis mélangez les jaunes d'oeufs et le mascarpone (au robot aussi pour les flemmardes !) afin que le mélange blanchisse ; rajoutez vos sachets de sucre vanillé.

Rassemblez les blancs "meringués" et les jaunes "blanchis"  délicatement et petit à petit ;

Goûtez votre préparation (c'est délicieux !).

Mettez à tremper vos biscuits à la cuillère soit dans le coulis de myrtilles, soit dans celui aux fraises... et faites monter vos préparations ;

Pour la présentation, j'ai une fois de plus opté pour les vieux pots de confiture très tendance et aussi pour des verrines très simples et parfaites...

J'ai choisi la myrtille en bas, en j'ai maximisé sur les fraises en intercalant les gateaux et les fraises fraiches sur la hauteur ou à plat, histoire de surprendre un peu mes goûteurs et gourmands !

C'est certes un plat d'été mais rien à faire car il est délicieux en cette fin d'hiver !

Je ne résite pas au résultat sur ma nouvelle nappe Moutet "Au clair de la Lune" par la designer maison "LN", elle est poétique et va parfaitement avec mes assiettes New York et mes verres noirs (Luminarc)!...

avec en prime un clin d'oeil gourmand de Maïlys qui n'a pas oublié le dessert, je vous l'assure !

Bon mercredi à toutes et en cuisine !

02 février 2007

Aujourd'hui Chandeleur, pas de crèpes, mais des Tiramisu noir et rouge !

Et oui un peu de provocation ne fait pas de mal ! Pourquoi proposer la recette des crèpes ou ma variation délirante, de toute façon c'est déjà fait ! Donc aujourd'hui, Jules a fabriqué des crèpes à la crèche (elles ont quand même du courage les puéricultrices !)

Et je suis arrivée à la maison à 17 heures avec un plat de crêpes préparées par Jolie Maman ! donc j'attends un peu et on fera un diner crêpes, encore un truc de flemmarde !

Bon, donc proposition de ma recette de Tiramisu Noir et Rouge, du grand chic préparé la semaine dernière pour mon amie Super Carole !

Ingrédients :

• 500 g de mascarpone
• 150 g de sucre glace
• 4 oeufs
• framboises fraîches
• coulis de framboises
• myrtilles
• liqueur de pêche
• biscuits à la cuillère

Pour la méthode, c'est tout simple c'est une base de tiramisu et un assortiment de fruits rouges et noirs.

Commencez par battre les blancs en neige avec le sucre glace.

Par ailleurs, battez les jaunes avec le mascarpone ; puis rajoutez délicatement les blancs en neige.

Dans deux assiettes creuses, mettez d'un coté le coulis de framboises et quelques framboises écrasés et de l'autre les myrtilles ;

Vue la saison, j'ai pris des myrtilles et du coulis surgelés... mais j'ai quand même trouvé des framboises fraîches.

Dans les assiettes creuses, rajoutez une bonne lichette de liqueur de pêche et remuez ; pas trop non plus, j'ai eu la main lourde sur la version "myrtille" et je l'ai entendu !

Mettez les biscuits à la cuillère à tremper... Puis placez les au fond de vos raviers ou verrines ou vieux pots à confiture... Moi j'adore détourner ce genre d'objet...

Pour la version "gros gourmand" j'ai pris les pots de confiture (1ère photo) et j'ai fait deux couches : commencez par le noir (la myrtille) puis une couche de mascarpone, puis une couche de biscuits trempés framboises et recouche de mascarpone, enfin l'estocade avec les framboises fraîches...

C'est aussi une version super pour un tête à tête amoureux avec deux cuillères (ça c'est pour la rubrique "coquines recettes et autres philtres d'amour", rubrique spéciale saint valentin)... Oui j'ai préparé des packs "carnets de voyage" pour la st Valentin, très vite sur mon site "maison" des créations A&C

Pour la version "light" (non faut pas exagérer c'est pas du tout du light !), voici les verrines offertes par ma grand mère à Noël ! Choisissez le parfum du fond et alternez... Du coup les invités ont un choix cornélien qui se transforme en : J'en prends deux !!!

Je crâne car c'était très très bons !

Allez BONNES CREPES quand même !

09 janvier 2007

Ma tartiflette de luxe, assez frime !

Alors la je préviens, régime s'abstenir ! Et ce n'est pas parce qu'il y a une jolie salade pour accompagner, que vous n'allez pas prendre 3 millions de calories par bouchée ! Ceci dit cette tartiflette est très chic car super parfumée et avec le top du top des ingrédients !

Allez plongez sur Ma Tartiflette de luxe !

Ingrédients

• pommes de terre amandine
• oignons
• fromage à tartiflette
• fine de bacon
• graines de cumin
• fleur de sel
• piment d'Espelette
• salade roquette
• vinaigre balsamique
• huile de noix
• ciboulette

Ceci est une tartiflette de luxe car j'ai utilisé de très bonnes patates "amandine", de beaux oignons et surtout de la fine de bacon sans gras...

Sans oublier mon coup de pouce aux parfums avec une belle rasade de cumin et une salade roquette bien forte... et vous aurez tout pour vous régaler !

La méthode est simple : il faut cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 20 minutes ou plus selon la taille... et les mettre à égouter

Pendant la cuisson des patates, vous devez faire blondir les oignons finement émincés avec du cumin.

Pelez vos pommes de terre et coupez les en gros tronçons ; puis mettez les dans la sauteuse avec les oignons... laissez rissoler à feu assez fort pour les dorer...

Au bout de 10 minutes environ, placez votre préparation dans un plat à gratin (un peu comme mes plats creux d' Assiettes & Cie) et rajoutez sur le dessus le fromage à tartiflette ;

il y a deux écoles : les puristes disent qu'il faut couper dans la largeur du fromage et mettre le coté croute au dessus... Moi je préfère faire des tranches d'un cm environ et les poser à plat sur les pommes de terre...

Au four pendant 30 minutes environ, le fromage fond, coule dans les pommes de terre et gratine sur le dessus... comme on dit au pays basque c'est morrrrrrrtel !

La salade roquette avec une vinaigrette balsamique, c'est parfait pour accompagner cette tartiflette !

Sans rire, c'est chic la tartiflette, non ?