Assiettes et Gourmandises

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18 juillet 2007

CAKES amande & citron sur mes nouvelles assiettes !

Une nouvelle recette pour une grande occasion : le premier apéro sur la plage de l"été organisé par Johanna du blog Ama Violette (plein de jolies petites choses pour la maison et les enfants)... Johanna avait tout prévu : de bons petits plats, un planteur...

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15 juillet 2007

Apéro tapas à San Sébastian, ma bonne adresse !

Enfin voici le beau temps et la chaleur... et enfin mes deux derniers modèles de porcelaine... vendredi donc rendez vous pris pour prendre des cartons d'assiettes à dessert et de coupelles et pause dejeuner dans le vieux San Sé... Alors voici UNE bonne...

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12 juillet 2007

Fusilli aux courgettes, un bonheur de pâtes !

Objectif : faire manger des courgettes aux enfants ! Mes petits diables ne sont pas difficiles à faire manger mais de temps en temps je dois redoubler d'imagination pour leur faire manger des légumes verts... avec les fusili aux courgettes , j'ai trouvé...

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Tags: coupelle, courgettes, fusilli, new york, pasta

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11 juillet 2007

Mon gâteau "CHATEAU FORT" : à l'assault de la muraille en chocolat !

Ce gâteau est extraordinaire et a fait un effet incroyable : la recette est parfaite mais c'est surtout le moule qui les a tous bluffé ! Moule ramené des Etats Unis le mois dernier, j'ai longtemps cherché la bombe spéciale patisserie pour huiler le moule...

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10 juillet 2007

Brioche perdue en mille feuilles d'ananas et de nectarines confites ! TRUC DE FOU !!

Gourmandise archi simple dans la grande lignée des recettes pour flemmardes : le truc c'est d'avoir les bons ingrédients au départ et en avant pour cette brioche perdue en mille feuilles d'ananas et de nectarines ! Ingrédients : brioche ananas nectarine...

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9 juillet 2007

Feuilletés aux courgettes et au chèvre

Une recette de flemmarde qui en jette : voilà un truc à retenir... Et cette recette marche très bien avec les enfants, preuve à l'appui. Quand j'ai coordonné l'écriture du livre de recette "mon école se met à table" avec les copins/copines de mes enfants,...

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Tags: assiette new york, courgette, feuilleté, samoussa

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7 juillet 2007

Le riz au lait c'est HYPER TENDANCE !

Le riz au lait c'est hyper tendance : La preuve par les faits ! Depuis des mois on en parle, les desserts de nos grands mères sont très tendance... mais j'ai trouvé un concept store newyorkais qui est allé encore plus loin... Je vous présente le Rice...

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27 juin 2007

Black Crumble avec des myrtilles US, un vrai luxe de gourmandise !

Alors voilà, je commence par un aveu : quand nous sommes revenus des USA la semaine dernière, nous avions 1,5 kg de myrtilles dans nos sacs ! Effectivement on ne peut pas amener du fromage français à nos amis américains mais on a le droit d'emporter des...

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26 juin 2007

De retour des States, plein de trouvailles culinaires !

Ils sont fous ces amerloques ! On le dit souvent et j'ai décidé de vous offrir quelques photos désopilentes sur la bouffe version NYC... Dès que je me remets un peu dans le rythme normal (j'ai toujours un mal de chien avec le décalage horaire !) je vous...

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14 juin 2007

Tentation du jour... vous n'allez pas résister !

Petit clin d'oeil du jour pour les plus belles cerises du monde, les cerises du pays basque et une pointe de regret car mon cerisier biarrot n'a rien donné cet été... D'après vous pourquoi met-on de la cerise noire dans les gâteaux basques, les vrais...

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13 juin 2007

Gateau marbré pralinoise et noix de coco, TERRRRRRIBLE !

Voici une petite merveille testée la semaine dernière pour le goûter du vendredi et le retour de l'école... Je sentais mes deux grands lousticks fatigués de leur semaine et en tantinet déprimés à l'idée de notre départ imminent aux States... En plus j'attendais...

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11 juin 2007

Mon boulanger est-il amoureux ?

Drôle de question ce matin, mais franchement en voyant la photo qui accompagne ce billet je m'interroge vraiment sur la santé mentale de mon boulanger préféré ! Bon au début j'ai pensé qu'il sifflait en préparant ces baguettes... et puis d'autres idées...

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10 juin 2007

Apéro tapas : les beignets de crevettes espagnols !

L'été arrive... ENFIN deux jours de suite avec plus de soleil que de pluie cela se fête... j'ai même passé une heure à la plage avec Jules que je n'arrivais pas à coucher pour la sieste ! Donc entre deux activités de rateau et de pelle à sable, j'ai décidé...

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8 juin 2007

Poulet multi parfums, un vrai régal et une recette de flemmarde !

Et oui une recette appétissante peut être aussi une vraie recette de flemmarde ! Et pour réussir un tel exploit il suffit d'un peu d'organisation et une pointe d'idée créative... Allez voici les secrets de mon poulet multi parfums qui a été un vrai régal...

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Tags: poulet, curry

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6 juin 2007

Idée créative : un nouveau bouquet dans un coquillage !

Pour compléter la collection, voici un nouveau magnifique bouquet dans un coquillage et son lot de roses rouges... Ce type d'idée est parfait pour un centre de table et vous pouvez jouer aussi carrément la note plage en les posant sur un tapis de sable......

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6 juin 2007

Mes saltimboccas maison : à coup sûr la MEILLEURE recette du blog

J'ai posé la question ce midi, les Saltimboccas est la recette préférée de toute la maisonnet... et d'une bonne partie de mes copains... Ceci dit c'est facile, je crois que tous y ont eu droit au moins une fois, deux, oui trois fois aussi ! Et ce n'est...

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2 juin 2007

Découverte du JOUR : mes torchons en vente sur un site US !

Découverte du jour ! Ma collection "grandes capitales" est en vente sur le site QuelObjet.com qui est un site américain qui met les créations françaises à l'honneur... Pas peu fière, surtout que la plupart de mes produits sont en rupture de stock ! En...

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2 juin 2007

Idée créative : un bouquet dans un coquillage !

Vos commentaires sur mes derniers bouquets m'obligent à imaginer des trucs de plus en plus surprenants... Pour le coup là je n'étais même pas sûre d'y arriver ! Bienvenue donc à mon dernier bouquet, façonné dans un magnifique coquillage ! Hyper romantique...

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1 juin 2007

Salades light car y'en a marre des PATATES !

Sans rire, les patates y'en a marre ! Mais pour faire plaisir aux enfants, j'y coupe quand même régulièrement... Comme vous, je déteste faire 100 fois le même plat alors les patates, OK, mais les patates se renouvèlent aussi ! Et puis, je suis pas non...

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31 mai 2007

Mini cake au beaufort, super idée pour les fêtes et les apéros

C'est la deuxième fois que je les fais et c'est une super recette... Evidemment le côté super pratique ce sont les moules à part individuelle Pour les fêtes j'utilise les moules version "mignardises", pour les diners ou apéros je joue plutôt sur les formes...

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