19 juillet 2008

Farandole de douillons et son coulis de cassis en verrine

Voiciune recette finallement assez simple qui pourrait devenir un grand classique...avec l'été, ce petit coulis de cassis "maison" a été du meilleur effet pour mettre un peu d'acidité dans les pommes cuites ! Goutez donc cette farandole de douillons aux pommes et son coulis de cassis. Ingrédients : pâte sablée pommes sucre sucre vanillé cassis jus de citron Pour ceux qui connaissent ce blog, je vais comme d'habitude vous donner la version des flemmardes... Mais par honnêteté pour toutes les vraies bonnes cuisinières,... [Lire la suite]
Posté par coclown à 20:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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11 mars 2007

douillon de pommes avec baton de vanille... pour les enfants cette fois-ci !

Ah oui, vu le succès et les commentaires de ma dernière recette, je retrouve mes esprits en consacrant ce billet à l'appétit de mes trois drôles de zèbres... aussi gourmands que leur père ! Les douillons aux pommes sont une institution ! C'est un dessert idéal les soirs d'hiver pour compléter le plat unique version "soupe"... Quand les enfants entrent dans la cuisine avec la sempiternelle "Qu'est-ce qu'on mange ?" je commence par répondre "des douillons aux pommes" (de toute façon cela sent tellement bon !) et puis j'enchaîne sur la... [Lire la suite]
Posté par coclown à 08:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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