Assiette "Minute" pour flemmarde !

10 octobre 2006

C'est la course ! Après quelques séances Pau en septembre, je reprends le bon rythme sur les autres universités et les écoles de Commerce... Pendant deux mois, j'attaque mes navettes à Bordeaux, Pau et Bayonne pour donner mes cours de com°, de gestion de crise ou de projet prof... certes j'adore mais comment caser la vie de famille, les devoirs, les bains ? Le développement de mes nouveaux produits pour Assiettes et Cie ? et mon blog, mon espace de liberté ??? J'adore concocter des petits plats, organiser la séance photo de ma recette (sous la mine atterrée du reste de la famille) et rédiger mon billet...

Bref peu d'option s'offrent à moi : je dors moins, mais franchement va pas rester grand chose, soit je me spécialise en recettes pour flemmardes... pour un moment simplement...

Surtout que pour être honnête je termine l'écriture et la mise en page d'un petit livret de recettes basques qui sera offert dans certains coffrets d'A&C pour Noël ! Que du bon alors un peu de patience, je cherche un imprimeur qui ne va pas m'assassiner !

Alors ce soir l'assiette "minute" est donc une petite création des trucs qui restaient dans la maison... ceci dit c'était délicieux, rapide mais bon ! Et diététique !

Ingrédients :

1 crottin de chèvre
pain 1/2
poudre de curry
poudre de Massala
salade feuille de chêne
ciboulette du jardin
basilic du jardin (je crane !)
tomates cerise (du marchand!)
vinaigrette à base balsamique

Au travail ! Vous avez 60 secondes je vous le rappelle : on coupe le fromage on le dispose sur les tartines et on sème une pincée d'épices différentes...et zou au gril pour quelques instants. On lave et prépare la salade et les tomates... Encore 20 secondes pour la vinaigrette et on choisit une jolie assiette...

Pour une fois, je vous présente une création locale ... et concurrente, c'est le magasin ESSOR à Anglet qui développe et vend cette collection fabriquée par Pillyvuit... Moi j'adore, J'en ai toute une série en carré, c'est très sympa et top qualité... Elles aussi sont garanties pour tous les fours et lave vaisselle...

Allez promis demain je fais mieux !

Posté par coclown à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]