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Assiettes et Gourmandises
28 mars 2007

Ravioles au chèvre GRILLEES, un truc de dingue !

Ravioles au chèvre GRILLEES, un truc de dingue !
Et encore une nouvelle recette pour flemmarde, ceci dit un grand merci aux ravioles car, dès le départ, même à l'eau elles cuisent en un clin d'oeil... Pour la petite histoire, je n'étais pas fan des ravioles jusqu'à cette découverte ... et le passif...
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22 mars 2007

Poulet aux oignons et petits champignons sautés, MIAM MIAM ont dit les enfants !

Poulet aux oignons et petits champignons sautés, MIAM MIAM ont dit les enfants !
Une recette archi simple et gouteuse ; pendant longtemps les enfants ont résisté aux oignons mais ça y est je les ai mis "au pas" et maintenant tout le monde se régale ! Ceci dit ce n'est pas non plus une recette de flemmarde car elle nécessite une vraie...
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20 mars 2007

Tapas de San Sébastien, un régal pour les yeux et une mine d'idées à piquer !

Tapas de San Sébastien, un régal pour les yeux et une mine d'idées à piquer !
Pour une fois ce n'est pas moi qui l'ai fait ! Mon petit mari m'a invitée en virée improvisée pour manger des tapas à San Sé... Et oui c'est un des charmes du pays basque, en 45 minutes on plonge, dans un autre rythme et d'autres aventures culinaires......
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19 mars 2007

Le froid revient, soupe de carottes au beaufort, un régal pour mes zèbres !

Le froid revient, soupe de carottes au beaufort, un régal pour mes zèbres !
Drôle de façon de préparer le retour du printemps ! mais franchement ce matin il pleut "la mer et les poissons", les arbres tombent sous les rafales, on se croirait en janvier ! Pour réchauffer nos esprits, je vous propose une nouvelle soupe pour les...
Posté par coclown à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2007

Pain Perdu Chic et Chic !

Pain Perdu Chic et Chic !
Mes loulous adorent alors quand il n'y a pas de pain rassis j'opte pour une version frime et je leur propose mon Pain Perdu Chic et Chic ! C'est simple, rapide et hyper efficace donc pour mon problème existentiel de maman débordée... En plus je contente...
Posté par coclown à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2007

blog-appetit-10 : FONDUE d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes, petite merveille !

blog-appetit-10 : FONDUE d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes, petite merveille !
Ah l'initiative m'a manqué depuis ce mois d'août plein de sardines et de tomates... Je suis ravie de relever une nouvelle fois ce gentil défi et je dois dire que j'étais un peu dubitative au départ par le chicon dont je ne suis pas la fan au quotidien......
Posté par coclown à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

Mon BLOG a les honneurs de la presse, je frime un peu !

Mon BLOG a les honneurs de la presse, je frime un peu !
C'est la première fois que le BLOG "Assiettes & Gourmandises" retient l'attention des journalistes... Depuis bientôt un an que j'ai créé ma société "Assiettes & Compagnie", c'était les créations de porcelaines et de tissages qui attiraient ces drôles...
Posté par coclown à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

TIRAMISU à la MANGUE, je deviens une experte de la question !

TIRAMISU à la MANGUE, je deviens une experte de la question !
Franchement je sais c'est bien le quatrième tiramisu différent que je propose... Mais c'est la faute de ces merveilleuses mangues qui m'ont fait de l'oeil la semaine dernière... Elles étaient si jolies que la négociation a été âpre avec les membres de...
Posté par coclown à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

Idées créatives, le bouquet du jour pour votre centre de table !

Idées créatives, le bouquet du jour pour votre centre de table !
A Biarritz, il fait un temps génial depuis quelques jours... Et je ne fais pas partie de l'office du tourisme ! Alors je me suis lancée dans un petit nettoyage de mon jardin et pourtant je suis une piètre jardinière comparée à ma mère et mes soeurs !...
Posté par coclown à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

douillon de pommes avec baton de vanille... pour les enfants cette fois-ci !

douillon de pommes avec baton de vanille... pour les enfants cette fois-ci !
Ah oui, vu le succès et les commentaires de ma dernière recette, je retrouve mes esprits en consacrant ce billet à l'appétit de mes trois drôles de zèbres... aussi gourmands que leur père ! Les douillons aux pommes sont une institution ! C'est un dessert...
Posté par coclown à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pays basque,  assiette basque,  douillon,  pommes

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7 mars 2007

Le fondant au chocolat... qui fait fondre les hommes !

Le fondant au chocolat... qui fait fondre les hommes !
La Saint Valentin est passée mais c'est tous les jours sa fête ! Ah mon homme !!! Mon mari adore ce petit plat gourmand mais à 300 000 calories la bouchée je ne m'y mets pas pour autant tous les matins... Voici donc mon fondant au chocolat... qui fait...
Posté par coclown à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2007

Mes Lasagnes mexicaines, je continue sur la lancée !

Mes Lasagnes mexicaines, je continue sur la lancée !
J'ai du mal à tenir la cadence car je suis malade et j'ai encore passée une partie de la nuit debout ! Et en plus le boulot s'accumule, dut dur, heureusement les enfants ont repris les chemins des écoles et de la crèche... C'est déjà ça à gérer en moins...
Posté par coclown à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2007

Mon merveilleux Moelleux aux noisettes !

Mon merveilleux Moelleux aux noisettes !
J'ai abandonné mon blog cette semaine mais c'était pour la bonne cause... D'abord j'ai tenu mon pari et le dessin de Tokyo est terminé, calé et envoyé... je remercie mes soutiens "bloguistiques" qui se reconnaitront et les autres... et je suis très touchée...
Posté par coclown à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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