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Assiettes et Gourmandises
22 avril 2008

Salade colorée, simple, belle et gouteuse !

Salade colorée, simple, belle et gouteuse !
Une salade sur le pouce pour un dejeuner sur la terrasse : voici de la couleur dans ma salade, un peu de légèreté, cela ne fait pas de mal ! Ingrédients : mache feta champignons frais tomates cerises rouges, oranges, jaunes et noires basilic ciboulette...
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21 avril 2008

Le gateau basque de Scott, secret gardé jalousement

Le gateau basque de Scott, secret gardé jalousement
Alors voici une "non" recette, et pourtant j'aurai bien aimé esayer de refaire cette merveille de gateau basque ... Mais Scott Serrato, le chef du restaurant l'atlantique à Saint jean de Luz conserve jalousement sa version divine. Ceci dit j'ai eu la...
20 avril 2008

Mon Financier est un COCHON, encore ! ... et en plus il est VERT !

Mon Financier est un COCHON, encore ! ... et en plus il est VERT !
OUI, je sais mon cochon devient une fixette... mais bon comme le dit l'adage "tout est bon dans le cochon"... alors même vert, ce cochon de financier est une merveille culinaire ! Ingrédients : 100 g de farine 2 c à c de thé matcha 75 g poudre d'amandes...
19 avril 2008

Du nouveau en librairie, "Nutrition Et Gourmandise" = programme culinaire idéal !

Du nouveau en librairie, "Nutrition Et Gourmandise" = programme culinaire idéal !
Dans la folie des livres de cuisine, il y a de temps en temps de petits bijoux... Avec Nutrition & Gourmandise , voici un livre complet, écrit par un médecin nutritionniste qui déculpabilise et éduque nos papilles. Patricia Home Guillaume m'a donné quelques...
19 avril 2008

Mon Financier est un COCHON... et en plus il a la VARICELLE !

Mon Financier est un COCHON... et en plus il a la VARICELLE !
Alors voilà il récidive... mon fameux moule cochon a encore fait son petit effet sur la table des enfants : voici une version absolument déroutante avec Ce cochon de Financier flanqué d'une belle varicelle ! Ingrédients : 100 g de farine 75 g poudre d'amandes...
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18 avril 2008

Idée créative : un bouquet dans un panier rose pour décorer ma table...

Idée créative : un bouquet dans un panier rose pour décorer ma table...
Ah je vais reprendre mes petits bouquets "maison" avec cette petite touche déconnante qui me plait tant... pour démarrer cette nouvelle saison de bouquets et centres de table, voici un bouquet déjanté dans un petit panier rose... le kitch est très tendance...
16 avril 2008

Le Croustimoelleux de Chipie : crousti ET moelleux !

Le Croustimoelleux de Chipie : crousti ET moelleux !
Ce gateau est un cauchemar pour les gourmandes au régime, il pèse au moins un million de calories, mais tant pis, il est bon... et ce n'est pas moi qui l'ai fait !!! Alors les bravos sont pour Chipie qui nous a régalés pour son diner parfait ! Allez en...
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