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Assiettes et Gourmandises
28 avril 2007

Mignonettes de veau au cumin et aux oignons rouges

Mignonettes de veau au cumin et aux oignons rouges
Petite recette rapide et originale... Et je risque de continuer sur cette lancée en lisant les derniers commentaires de ma recette des bananes au romarin qui apparemment vous ont plu ! Pour cette recette de Mignonettes de veau au cumin et aux oignons...
Posté par coclown à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2007

Première parution dans un guide hachette, WAOU je n'en reviens pas !

Première parution dans un guide hachette, WAOU je n'en reviens pas !
Depuis des mois, je félicite toutes ces blogueuses qui se sont lancées dans l'écriture de livres culinaires... j'en ai acheté plusieurs dont le dernier Agar Agar de Cléa qui est super... J'ai coordonné l'écriture d'un livre de cuisine il y a quelques...
Posté par coclown à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2007

Maman n'est pas là, où l'histoire d'un carnage culinaire !

Maman n'est pas là, où l'histoire d'un carnage culinaire !
C'est trop beau ! Il faut vraiment partager cette nouvelle incroyable : hier soir j'avais cours de dessin ... comme tous les jeudis soir depuis des mois ... et mon mari s'est chargé des bains, douches et de la popotte ! En général quand je rentre vers...
Posté par coclown à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2007

Fondue de bananes au romarin

Fondue de bananes au romarin
Le soleil est là et l'envie de détourner mes plats classiques revient... Les bananes poêlées sont une des recettes préférées de mon homme et honnêtement je ne comprends pas très bien pourquoi ! Je suis sûre qu'il y a au moins 20 autres desserts que je...
Posté par coclown à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2007

Le Mia, gateau basque des grands mères ?

Le Mia, gateau basque des grands mères ?
Mais est-ce vraiment en gateau basque ? je ne vais pas lancer la polémique car y'en a assez en ce moment ! En tout cas, ma grand mère nous en faisait quand j'étais petite et maintenant ma tante a repris le flambeau pour le plus grand plaisir des enfants......
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25 avril 2007

Et si vous cuisiniez en musique ?

Et si vous cuisiniez en musique ?
Je sais je sais, peu de recettes en ce moment... Même Johanna du blog d'Ama Violette (remplis de plein de jolies petites choses) s'est inquiétée de la santé de mon jules et des enfants... Comme si la multiplication de mes billets était étroitement liée...
Posté par coclown à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2007

Douceurs d'ananas confit, inratables et incontournables

Douceurs d'ananas confit, inratables et incontournables
Ceci est une recette archi simple pour petit dessert improvisé... Mon truc est simple, quand mon plat principal n'est pas du goût de la famille, je me lâche sur un dessert évident... L'autre jour pour faire passer la soupe, j'ai appaté mes quatre zèbres...
Posté par coclown à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2007

Ravioles au chèvre GRILLEES, je remets ça avec une salade et c'est encore mieux !

Ravioles au chèvre GRILLEES, je remets ça avec une salade et c'est encore mieux !
Ma première tentative sur les ravioles grillées ayant été un succès, je m'y suis remise... Et la remarque de concernant l'accompagnement a fait "mouche" alors voici mes nouvelles ravioles au chèvre grillées sur lit de salade ! plus "light" façon de parler...
Posté par coclown à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

Salade façon Caesar au canard, un délice !

Salade façon Caesar au canard, un délice !
Cette recette est faussement light, mais d'un autre côté, j'ai un peu abandonné les "tartiflettes à ma façon" et autres plats en sauce à 3 millions de calories la bouchée ! Donc dans mes nouvelles variations de salades, je vous propose cette salade façon...
Posté par coclown à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

bouquet éphémère ET extraordinaire !!!

bouquet éphémère ET extraordinaire !!!
Bon il faut être honnête, avec le temps pourri de ces vacances de Pâques au Pays basque, j'ai trouvé une idée créative pour mettre un rayon de soleil dans mon salon... Ceci dit j'exploite aussi mon cerisier qui est complètement en fleurs... Depuis quelques...
Posté par coclown à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2007

Financier au coeur de pralinoise, pour faire craquer son amoureux !

Financier au coeur de pralinoise, pour faire craquer son amoureux !
Savoir épater la galerie, ce n'est pas donné tous les jours... Cette recette a littéralement "ratatiné" mon jules alors je la conseille pour toutes vos occasions particulières... ou simplement pour détourner votre bon vieux financier avec un nouveau coeur...
Posté par coclown à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2007

Poulet au lait de coco, pas si doux que çà !

Poulet au lait de coco, pas si doux que çà !
Voici une recette rapide pour déjeuner parfumé... cette gourmandise pour flemmarde est aussi destinée aux enfants, du coup, la maman débordée qui est en moi, est comblée par ce genre de plat ! Week end de Pâques oblige, je n'ai pas envie de passer ma...
Posté par coclown à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

Tiramisu fraises & menthe... Encore un tiramisu !

Tiramisu fraises & menthe... Encore un tiramisu !
Je m'y suis encore remise et là, vous tous, vous êtes responsables ! A mon dernier tiramisu je faisais part de mes réticences à continuer cette recette qui devient une spécialité... J'avoue en être à mon 7 ou 8ème tiramisu différents sur ce blog... Maintenant...
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4 avril 2007

Hold up sur ma salade de fruits, les preuves !

Hold up sur ma salade de fruits, les preuves !
Peu de temps à consacrer au blog ces derniers jours : je prépare les nouveautés des créations Assiettes & Compagnie, je réponds aux différentes demandes et je reçois des journalistes de Maison Magazine cette après-midi... donc J'ai du ranger la maison,...
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