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Assiettes et Gourmandises
31 août 2008

Le financier basque... et ce n'est pas encore une histoire d'argent !

Le financier basque... et ce n'est pas encore une histoire d'argent !
Petite recette sous forme de clin d'oeil ; pas de problème avec mon banquier, je rassure ma famille, mais voici plutôt une nouvelle version de mon célèbre financier en offrant une pointe de "basqu'attitude" à ce dessert... Alors bienvenue au financier...
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30 août 2008

Moules à la crème, pour un tête à tête amoureux

Moules à la crème, pour un tête à tête amoureux
Seul dîner en tête à tête de l'été, OUF cela fait du bien de temps en temps de lâcher les trois zèbres (certaines me comprendront !)... au départ je me suis dit, "allez zou, je prends mon homme sous le bras et on va se faire un petit restau de plage",...
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28 août 2008

Les Madeleines Tour Eiffel de Maïlys

Les Madeleines Tour Eiffel de Maïlys
Voilà l'autre jour, Maïlys voulait absolument cuisiner avec moi... Pour l'éduquer au vrai plaisir de la fabrication de mets délicats, je l'ai plongée dans ma bibliothèque de livres de cuisine et notamment "Gâteaux de mamie, les recettes d'Amandine" aux...
Posté par coclown à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2008

Idées vérines : les tiramisu en miniatures...

Idées vérines : les tiramisu en miniatures...
Je sais certaines et certains en ont raz le bol de verrines... et c'est vrai qu'il ne faut pas en abuser ! Alors voici quelques trucs et astuces pour mettre en scène vos recettes dans des verrines originales avec aujourd"hui les Tiramisu en miniatures...
Posté par coclown à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2008

Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !

Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !
Je continue sur ma lancée pour terminer cette semaine bretonne, et même si la connection internet marche mal, je persiste à éditer des recettes... en espérant pouvoir télécharger mes jolies photos... Voici un grand classique des gourmandises bretonnes...
Posté par coclown à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2008

le Far Breton aux pruneaux, avec ou sans noyaux ?

le Far Breton aux pruneaux, avec ou sans noyaux ?
Les vacances se terminent aux pays des menhirs et des gourmandises sucrées... Alors après le succès de la recette du vrai far breton, je m'attaque à la version aux pruneaux... et même à la version pommes que mes drôles de zèbres adorent ! Bienvenue aux...
Posté par coclown à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: assiette dessert,  maillots,  bretagne,  breton,  far

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15 août 2008

La lotte façon Léchiagat, petite variante de la lotte à l'armoricaine mais toujours bretonne !

La lotte façon Léchiagat, petite variante de la lotte à l'armoricaine mais toujours bretonne !
Evidemment ceci est une gourmandise bretonne, car Léchiagat est un village à côté du Guilvinec, connu pour ses langoustes... Cette recette de lotte Léchiagat ressemble à celle de la lotte à l'armoricaine avec davantage de carottes et moins de tomates......
Posté par coclown à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2008

Far breton, le vrai de vrai !

Far breton, le vrai de vrai !
Semaine bretonne oblige, je commence par LA recette incontournable sous la houlette de ma jolie maman, alors attention ! Voici donc les ingrédients mais surtout la marche à suivre pour réussir le Far breton, le vrai de vrai ! pour les photos, il faudra...
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Tags: recette,  assiette dessert,  bretagne,  breton,  far,  tongs

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6 août 2008

Ma Jaguar est en chocolat... mais ma Porche et mon PickUp aussi !!!

Ma Jaguar est en chocolat... mais ma Porche et mon PickUp aussi !!!
Voilà LA recette et LE moule qui vont conquérir les plus belles tables ! Je suis émue, ravie de présenter ma collection personnelle de voitures, et je fais "fort " car dans mon garage placard, j'ai une Porshe, une Jaguar, une Mini Cooper bientôt Clubman,...
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Tags: enfants,  chocolat,  family surf,  gâteaux,  assiettes et compagnie,  voitures

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2 août 2008

Salade d'été façon chinoise, fraîche et légèrement piquante, comme l'humeur !

Salade d'été façon chinoise, fraîche et légèrement piquante, comme l'humeur !
J'ai piqué cette recette dans le restaurant du MOMA, le musée d'art moderne de New York et je vous conseille de visiter le musée.. et aussi cette terrasse restaurant ! J'ai attendu ma cinquième visite dans ce musée pour tester la "table" et je le regrette,...
Posté par coclown à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2008

La gateau au CHÔCÔLÂT de Paul, 6 ans et grand gourmand !

La gateau au CHÔCÔLÂT de Paul, 6 ans et grand gourmand !
Paul vient de souffler ses bougies... et pour l'occasion c'est lui qui a préparé les gateaux pour le gouter des copains... Evidemment maman donne un coup de main (et surveille si l'on n'oublie pas la farine !!!). Voici donc la recette du gateau au chocolat...
Posté par coclown à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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