Assiettes et Gourmandises

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22 décembre 2007

Idée créative, présentation originale pour bluffer la table !

Même à Biarritz, il fait un froid de canard depuis quelques jours... Du coup, j'ai opté pour une idée créative en me servant des ravages de ce froid glacial... Alors en quelques minutes, préparez à l'avance, le petit détail qui bluffera vos convives :...

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22 décembre 2007

Fondant au chocolat, le vrai, pour fondre de plaisir !

Voici une recette de dingue... une commande de Lucas pour ses 9 ans ! Il m'a demandé un vrai fondant au chocolat " tu sais croquant au dessus et coulant à l'intérieur "... et là je me suis dit, "faut pas que je me rate, cet enfant devient de plus en plus...

Posté par coclown à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, assiettes et compagnie, coupelle, fondant, maillots

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19 décembre 2007

Le Père Noël est heureux...

Il se repose en attendant le grand jour ! Moi je termine les dernièrs paquets pour les envois des Créations Assiettes & Cie (encore 24 heures pour commander)... et je termine les dernières ventes TRES TRES privées samedi prochain à Biarritz... Les nouveaux...

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13 décembre 2007

L'assiette PARIS sur le portail www.femmeactuelle.fr

Femme actuelle est l'un des hebdos féminins les plus lus ; je le lis régulièrement chez ma tante qui est abonnée depuis des années ; leurs recettes sont souvent très originales ! La semaine dernière, j'ai été contactée par mail par Edith Pauly, journaliste...

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11 décembre 2007

Cake Courgettes / feta / cumin : non loin du paradis !

Voici une petite idée sympathique pour mes apéros gourmands... recette testée et très largement approuvée dimanche midi... Car ce dejeuner improvisé avec les copines, les enfants des copines et les maris des copines, s'est terminé en très bon petit gueuleton...

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8 décembre 2007

Mes nouveaux torchons sont là !

Voilà le début de la collection 2008 qui pointe le bout de son nez... alors pour les blogueurs et blogueuses gourmandes voici en primeur mes toutes nouvelles créations ! pas peu fière... La collection "vagues" a été dessinée sur tableaux l'été dernier....

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6 décembre 2007

Oeuf Surprise pour épater les enfants !

Voilà une recette de mon enfance, un peu améliorée et largement approuvée par la tribu... Mon challenge est de trouver les bonnes petites brioches individuelles chez le boulanger... car elles partent très vite ! Et en un tour de main, réussissez cet Oeuf...

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3 décembre 2007

Chou Romanesco au cheddar, plat d'hiver en couleurs

Le chou c'est bon, à ma façon c'est encore mieux : la preuve les enfants adorent ! En plus c'est une recette simple, voire inratable, et le comble c'est qu'elle ensoleille nos plats d"hiver ! En avant pour ce chou romanesco au cheddar avec des photos...

Posté par coclown à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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