Assiettes et Gourmandises

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30 mai 2007

Moelleux au chocolat dans un mug, du BON et du BEAU !

Voilà c'est mercredi et je me mets déjà dans les sucreries... ceci dit le soleil est enfin revenu (pour combien de temps, mystère) alors je suis d'humeur joyeuse... Prête pour un moelleux au chocolat dans un de mes mugs ... donc du bon et deu beau......

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27 mai 2007

Tout Biarritz est en ligne, enfin !

Depuis le temps que je vous bassine sur mes dernières créations, ça y est elles sont enfin "visibles" sur le site Assiettes & Compagnie ! Au programme des nouveautés du jour, tous les produits aux couleurs de Biarritz alors si vous aimez le pays basque,...

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27 mai 2007

Crumble pommes rhubarbe, chouette la rhubarbe est là !

Il faut fêter le retour de la rhubarbe ! C'est pas "fashion" la rhubarbe mais franchement cela devrait l'être, un goût fin, une petite acidité et certes une texture étonnante... Moi j'attends avec impatience un concours sur blog appétit autour de la rhubarbe...

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26 mai 2007

La fête des mères des blogueuses gourmandes !

Bonjour bonjour ! Petite promo pour les mamans débordées que nous sommes ... presque toutes ! La fête de mères approchent et nous allons recevoir notre quota de collier de nouilles (non ça c'est vraiment fini !)... donc de jolis poêmes ça c'est sûr !...

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26 mai 2007

Financier marbré amande / pralinoise, terrrrriblement bon !

Les enfants ont adoré et ce n'est pas simplement pour la forme de mon nouveau moule en silicone... De toute façon avec ce temps (il pleut "la mer et les poissons" encore au Pays basque !) , la cuisine est un endroit paisible ... où je cuisine avec mes...

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25 mai 2007

Des fleurs dans la maison, plein d'idées bouquet

Et oui, la maison est remplie de fleurs cette semaine alors j'en profite pour vous faire partager quelques idées créatives afin de réveiller les intérieurs... J'ai fait quelques bouquets pour les chambres mais j'ai surtout reçu des truccs sympa avec la...

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24 mai 2007

La terrine au foie gras de ma mère, ENFIN !

Attention ceci est un chez d'oeuvre culinaire ! Et j'en parle facilement car c'est une oeuvre de ma mère, et en même temps l'un de mes plats préférés... Depuis quelques années où l'on teste la terrine au foie gras de ma mère, il y a des variantes... Pour...

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23 mai 2007

les idées verines de mon anniversaire

Grosse fatigue après la semaine qui vient de passer : allez je résume, la livraison des 150 coffrets "cadeaux de mariage" pour le Mairie de Btz, puis la préparation d'un week-end à 18 dans la maison et de la fête au milieu ! Et pour terminer au milieu...

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13 mai 2007

Un crumble aux pommes dans une tasse à café !

Vous allez penser que je deviens radine et ce n'est pas courant chez une gourmande... Non je continue sur ma lancée des détournements d'ustensiles de cuisine... Ma cible aujourd'hui est ma petite série de tasse à café, peintes à la main... Du coup la...

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13 mai 2007

Roti de lotte sur lit d'oignons : chic et bon !

C'est la recette préférée de Lucie H qui a tout juste 9 ans ! Enfin juste un peu détournée quand même ! En fait cette recette fait partie du livre que j'avais écrit avec les enfants de l'école en 2004, livre intitulé "mon école se met à table"... Chaque...

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9 mai 2007

Présentation exclusive de ma première nappe, pas peu fière !!!

Depuis quelques semaines, j'assure beaucoup moins sur mon blog et mes recettes... Je ne suis pas devenue encore plus flemmarde, non, je dessine et je travaille à plein régime... Alors aujourd'hui, voici quelques révélations alléchantes ! Je fais une fixette...

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8 mai 2007

Idée créative : le bouquet de roses aux galets...

Je le sais maintenant, mes petits délires de bouquets ont du succès ! Aujourd'hui une version déjantée d'un bouquet de roses du jardin... avec les galets des plages de Bidart ! Alors comme me l'a dit Christiane B, il suffit d'avoir l'idée... Mon problème...

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8 mai 2007

Gourmandise "tendance", le riz au lait parfumé de Virginie

Une recette de rêve de Virginie D, super classique et top tendance voici du riz au lait parfumé ! Attention Viriginie D est une artiste du riz au lait et n'a pas 81 ans, non, non, je ne suis même pas sûre qu'elle soit trentenaire, cette saleté ! Côté...

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5 mai 2007

Pâtes carbonara "de luxe" : un régal !

Voici des pâtes qui changent des pâââââtes ! Avec trois enfants, le repas classique peut vite virer aux pâtes ou aux frites : n'ayant pas de friteuse (et c'est un vrai choix), l'option pâte arrive rapidement et notamment les jours de flemme ! Avec ces...

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3 mai 2007

Idée créative : un bouquet dans un pot à lait !

Aujourd'hui je fête ... mon 4ème point Pagerank de Google sur mon site "Maison" des créations Assiettes & Cie ... Sur ce Blog, j'ai eu très vite de bonnes notes avec Google car Google "aime" bien les blogs... A la CCI, on m'avait prévenu que la notoriété...

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2 mai 2007

Apéro masculin : le secret de Didier R !

Ceci est une découverte de ce 1er mai. Certains ont défilé, pas nous ! A Biarritz, il a fait un vrai temps de chien... et j'ai eu une pensée pour tous les "nordistes" qui sont venus passés un week end sur la côte basque, ils n'ont pas du être déçus, un...

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1 mai 2007

Lasagnes végétariennes et 150e message !

1er mai et 150ème message, je m'en souviendrai ! Pour fêter cette semaine pluvieuse, voici une recette ensoleillée qui a reçu le blanc-seing de mon mari et c'est relativement rare ! Je vais être honnête, les enfants étaient moins ravis et j'ai même eu...

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28 avril 2007

Mignonettes de veau au cumin et aux oignons rouges

Petite recette rapide et originale... Et je risque de continuer sur cette lancée en lisant les derniers commentaires de ma recette des bananes au romarin qui apparemment vous ont plu ! Pour cette recette de Mignonettes de veau au cumin et aux oignons...

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27 avril 2007

Première parution dans un guide hachette, WAOU je n'en reviens pas !

Depuis des mois, je félicite toutes ces blogueuses qui se sont lancées dans l'écriture de livres culinaires... j'en ai acheté plusieurs dont le dernier Agar Agar de Cléa qui est super... J'ai coordonné l'écriture d'un livre de cuisine il y a quelques...

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27 avril 2007

Maman n'est pas là, où l'histoire d'un carnage culinaire !

C'est trop beau ! Il faut vraiment partager cette nouvelle incroyable : hier soir j'avais cours de dessin ... comme tous les jeudis soir depuis des mois ... et mon mari s'est chargé des bains, douches et de la popotte ! En général quand je rentre vers...

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